Conexión eléctrica trifásica de 240v.
Componentes de inducción de alta calidad y alta eficiencia de calentamiento
Bobina de inducción de cobre puro, marco de bobina resistente a altas temperaturas IGBT “Infineon” de fabricación en Alemania.
Más del 95% eficiencia térmica hace que los costos de energía y las tasas de consumo de este equipo sean bajos.
Módulo de menús y control de temperatura integrado: un procesador de control de temperatura puede recibir directamente la señal de la sonda y luego transferir instrucciones al módulo de calefacción, lo que mejora en gran medida la precisión de la temperatura.
Los controles de menús de 6 canales le permiten preestablecer un conjunto de tiempo y temperatura en cada canal independiente para la próxima cocción directa.
Construcción duradera y apariencia hermosa: la construcción de paneles de acero inoxidable con suficiente grosor garantiza durabilidad y fácil limpieza, con un grosor de hoja de 1,5 mm y un grosor de panel lateral de 1,2 mm. Gracias al proceso de corte por láser de fibra y empalme de láminas de metal, esta plancha de inducción comercial no tiene rebabas ni bordes afilados, lo que permite una instalación y limpieza fáciles y seguras.
Cubierta de aislamiento externo para protección de la electricidad: la caja de conexión eléctrica ubicada detrás del panel y decorada con una caja de aislamiento sellada, esto puede aumentar en gran medida la seguridad del equipo para evitar fugas de electricidad.
Manija y conducto de aire de refrigeración doble Diseño de puerta de armario magnético: dos ventiladores de refrigeración independientes pueden reducir la temperatura alrededor de los componentes de inducción. Las puertas de los gabinetes de acero inoxidable son magnéticas con manijas para verificar y colocar fácilmente algunos accesorios. Un área de almacenamiento amplia es una excelente manera de maximizar el espacio en su cocina.
Placa de cocción totalmente plana de 20 mm de grosor: con una superficie de cocción de 20 mm (0,79 ″) de grosor, esta plancha comercial se calienta rápidamente y, al mismo tiempo, retiene bien el calor. Con una superficie lisa, esto le permite usar una pala para voltear rápidamente la comida para panqueques, huevos, arroz frito o fideos fritos, filetes, etc.
Protector contra salpicaduras extraíble: en el costado y la parte posterior de la plancha comercial, estos paneles contra salpicaduras se pueden quitar fácilmente para una limpieza conveniente gracias al proceso de remachado. Como beneficio adicional, pueden proteger al usuario y las paredes circundantes de la grasa y el aceite térmicos.
